Показаны сообщения с ярлыком РФ. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком РФ. Показать все сообщения

вторник, 12 июня 2012 г.

РФ: Почему красную икру почти не расфасовывают в местах вылова?



  • Почему красную икру почти не расфасовывают в местах вылова? На баночках указаны какие-то посёлки Рязанской, Московской обл. и т. п. Отличается ли вкус икры из Южно-Сахалинска и центра России? 


Г. Розанов, Мытищи


Отвечает Лилия Копыленко, д. т. н., главный научный сотрудник ВНИИ рыбного хозяйства и океанографии: 

- Вкус икры зависит не столько от того, где она была выловлена, сколько от добросовестности производителя, который доводит её до готовности и расфасовывает: важно, чтобы он соблюдал технологию и не злоупотреблял консервантами. Согласно ГОСТу Р 51074-97 «Продукты пищевые. Информация для потребителя» производитель обязан писать на банке место расфасовки, а вот место происхождения продукта - нет. А вот в СССР было иначе: икру не перефасовывали и о месте её рождения было известно.

От редакции. Чиновники, принявшие такой ГОСТ, опять сыграли на стороне производителя. Почему потребитель не имеет права знать, где выловили икру?

пятница, 4 мая 2012 г.

РФ: контрольные санкции на рынке красной икры



  • Контрабандный деликатес оказался с душком | В Орле 130 килограммов красной икры пустят на корм скотине

Крупная партия икры на днях была задержана на границе Курской области и Украины. У хозяина ценного груза при себе не имелось никаких документов. Для предоставления необходимых справок ему дали пять суток, однако и по истечении этого срока документация не появилась.

Пока нерадивый хозяин искал справки, специалисты ветлаборатории сами провели исследования образцов икры. Выяснилось, что товар не соответствует микробиологическим показателям. Тогда его  отправили на утилизацию в Орел.

- После взвешивания икра помещается в рабочую тару и поднимается в цех для утилизации, – рассказал «КП» о процессе переработки Владимир Аненков, ветврач ветеринарно-санитарного утилизационного завода. - В результате получился абсолютно безопасный продукт, который пойдет как добавка к кормам животным.

http://vrn.kp.ru/online/news/1142970/

  • Что сделали правоохранители с партией дорогого деликатеса  | в Екатеринбурге изъята контрабандная красная икра.
В аэропорту Кольцово специалистами Россельхознадзора пресечена попытка ввоза икры красной без ветеринарных сопроводительных документов, сообщает пресс-служба надзорного ведомства.

На грузовой склад аэропорта авиарейсом из Петропавловска-Камчатского поступило 20 килограмм красной икры. Грузоотправитель – физическое лицо, грузополучатель – тоже. В авианакладной в наименовании груза были указаны «Продукты питания для личного пользования». Груз прибыл без ветеринарных сопроводительных документов, маркировка на пластиковых контейнерах и коробке отсутствовала.

Отметим, что позже грузополучатель представил копию ветеринарного свидетельства. Однако указанный документ сегодня уже считается недействительным. Кроме того, он оформлен с нарушением установленных требований.

Установленные факты являются нарушением требований ст. 15, ст. 21 Закона РФ «О ветеринарии», а также правил организации работы по выдаче ветеринарных сопроводительных документов. Согласно требованиям законодательства груз был уничтожен.

Личности нарушителей установлены, они будут привлечены к административной ответственности. Все необходимые для этого документы уже направлены в Камчатский край.


четверг, 19 апреля 2012 г.

РФ: Донские полицейские изъяли красной икры почти на полмиллиона рублей


05 апреля 2012 г. в ходе проведения ежегодной операции "Путина", сотрудники Управления экономической безопасности и противодействия коррупции ГУ МВД России по Ростовской области, совместно с коллегами из ГИБДД, проверили автомобиль ГАЗ "Бычок", который, по оперативным данным, нелегально перевозил из Краснодарского края в Ростов-на-Дону крупную партию красной икры.

Как рассказали в пресс-службе ведомства, в ходе осмотра автомобиля, полицейские обнаружили около двухсот пластиковых ведёрок, доверху наполненных деликатесом. Несмотря на цивильную упаковку, на которой указаны: вес, состав, производитель товара, а также срок его годности, у полицейских есть все основания полагать, что транспортировка вкуснятины незаконна. У водителя не было ни одного документа, разрешающего перевозку икры.

"По предварительным данным, икру перевозили из Краснодарского края для реализации в Ростове-на-Дону. У водителя не было ни товарно-сопроводительной, ни ветеринарно-сопроводительной документации", - сообщил начальник Ростовского отделения Отдела №6 Управления экономической безопасности и противодействия коррупции ГУ МВД России по Ростовской области подполковник полиции Виктор Ким.

Также он добавил, что всего лососевой икры было изъято на общую сумму более 450 тысяч рублей. В настоящее время по данному факту проводится проверка.

http://ug.rbc.ru/fnews/05/04/2012/644939.shtml

вторник, 27 марта 2012 г.

РФ ужесточает контроль за контрафактной красной икрой




23 марта. ИНТЕРФАКС-ДАЛЬНИЙ ВОСТОК | Три тонны протухшей красной икры коммерсанты из Приморья собирались "освежить" и продать
  • Владивосток | В Приморье оперативники ликвидировали подпольный цех, где из просроченных рыбопродуктов собирались делать свежие и пустить в продажу.
"Цех в городе Большой Камень обнаружили сотрудники управления экономической безопасности и противодействия коррупции краевого УМВД. Производство располагалось на территории одного из большекаменских предприятий", - сообщила в пятницу агентству "Интерфакс - Дальний Восток" пресс-секретарь полиции УМВД России по Приморскому краю Евгения Соковишина.

Полицейские обнаружили три тонны лососевой икры с просроченными сроками хранения.


  • Партию опасной для здоровья красной икры изъяли в магазине в Москве

МОСКВА, 22 мар - РИА Новости | Полицейские изъяли 10 килограммов некачественной красной икры в одном из торговых центров в Москве, сообщил в четверг столичный главк МВД, не уточняя даты изъятия.

Оперативники под видом клиентов купили 250 граммов продукции и отправили ее на экспертизу. "Согласно заключению экспертов, икра добыта браконьерским путем и не соответствует гигиеническим требованиям. В настоящее время изъято 10 килограммов продукции", - отмечается в релизе.

Как установили полицейские, партию икры купил менеджер по закупкам фирмы, арендующей торговое место. Зная, что продукт добыт браконьерским путем и не отвечает требованиям безопасности, он тем не менее выставил его на продажу в павильоне.

Мужчина задержан. Решается вопрос о возбуждении уголовного дела по статье 238 УК РФ (производство, хранение, перевозка либо сбыт товаров и продукции, выполнение работ или оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности). Максимальное наказание - лишение свободы на десять лет.


http://www.interfax-russia.ru/FarEast/news.asp?id=302216&sec=1672, http://center.ria.ru/incidents/20120322/82630101.html

суббота, 3 марта 2012 г.

Красная икра и криминоген - российская спайка




Заключенных колонии на Сахалине заставляли добывать красную икру | Один из начальников исправительного учреждения предстанет перед судом за принуждение к браконьерству

Начальник участка одной из колоний в Сахалинской области, используя свое служебное положение,  отправлял заключенных на реку на реку заниматься браконьерством – ловить лосося и извлекать из него икру.

Бесплатные запасы красной икры любителю использовать чужой труд обойдется дорого: против него  возбуждено уголовное дело по статье «Злоупотребление должностными полномочиями».

Как сообщает пресс-служба регионального управления СК РФ, материалы дела будут переданы в суд, а пока «проводятся следственные действия, направленные на сбор и закрепление доказательств», передаёт Интерфакс.

А между тем... ФСИН проверит "древнеримскую" оргию зэков | В Интернете появился фотокомпромат: арестанты одного из СИЗО, РФ отпраздновали день рождения авторитета с икрой и текилой.

В распоряжении Lifenews.ru оказались уникальные кадры, на которых арестанты СИЗО празднуют день рождения авторитета Кузнецова прямо в камере. По информации издания местом проведения торжества стал Серпуховской следственный изолятор, а "скромный" тюремный стол Антона Кузнецова стал поводом для проверки ФСИН.

В то время находившийся под следствием, а в настоящее время осужденный за разбой Антон Кузнецов отмечал день рождения в начале 2011 года. Его гостями стали двенадцать товарищей по несчастью.

На скандальных снимках именинник сидит за щедро уставленным блюдами столом - на одном из них Кузнецов готовит бутерброд с красной икрой, на другом - получает в специальном окошке еду из "Макдональдса". Напомним, в список запрещенных продуктов в СИЗО однозначно входит еда из "Макдональдса", красная икра и спиртное. Кроме того, празднование личных праздников не предусмотрено правилами внутреннего распорядка следственных изоляторов.

Проверка по данному факту будет проведена в кратчайший срок. После этого виновные должностные лица, вплоть до руководства учреждения, будут привлечены к дисциплинарной ответственности, - рассказали интернет-изданию в пресс-бюро ФСИН.

http://amur.kp.ru/online/news/1094163/, http://news.rin.ru/news/306782/

вторник, 14 февраля 2012 г.

Подземные переходы признаны достойными красной икры




Автоматы с деликатесом спустят поближе к рядовому потребителю | О том, что автоматы с красной икрой появятся в подземных переходах столицы, «Известиям» рассказал замруководителя ГБУ «Гормост» Григорий Краснов. По его словам, власти одобрили такой эксперимент по просьбам предпринимателей.

В настоящее время в Москве работают лишь десять икроматов — автоматов по продаже консервированной икры. Они, как правило, стоят в местах скопления обеспеченной публики. В частности, такие терминалы есть в здании столичной мэрии и в одной из башен делового комплекса «Москва-Сити». Стоимость одной банки в автомате варьируется от 150 до 250 рублей. Для сравнения: в магазинах цена одной банки начинается от 130 рублей.

Владелец сети икроматов уверен, что в подземных переходах деликатес будут покупать не только москвичи, но и иностранные туристы. «Красная икра — один из символов России, — заявил учредитель компании «Юкра» Юрий Казьменко. — Поэтому в подземных  переходах все надписи и инструкции на автомате будут продублированы на английском языке». Какой из столичных переходов начнет «метать икру» первым, пока неизвестно.

Эксперты бизнес-инициативе предсказывают успех. «В Москве необходимо развивать вендинговую торговлю, а пока она составляет меньше 1% от общего оборота, — заявил исполнительный директор Ассоциации компаний розничной торговли Илья Белоновский. — В то время как в некоторых европейских столицах доля автоматов в торговле доходит до 5%. Вряд ли проект по продаже икры через терминалы в переходах будет суперуспешным, но своего покупателя он найдет».

Но в популярности новой инициативы у иностранцев усомнились специалисты в сфере туризма. «Красная икра продается по всему миру, вряд ли гости столицы будут покупать ее как сувенир, чтобы увезти с собой на родину», — заявил первый вице-президент Ассоциации туроператоров России Владимир Канторович.

Интересно, что владельцы кофейных автоматов, более распространенных в городе, пока ставить их в таких незащищенных местах, как подуличные переходы, не решаются. «Бывает, вандалы разбивают машины даже в офисных центрах. Что же будет в переходах, которые открыты днем и ночью и, как правило, не охраняются, — заявил управляющий вендинговой сетью «Коффейник.Ru» Дмитрий Бабенко. — Более того, автомат могут просто увезти среди ночи, а ведь каждая машина стоит около 200 тыс. рублей».

Однако Казьменко вандалов не боится. С его точки зрения, достаточно просто застраховать все автоматы и забыть про эту проблему.

В то же время городские депутаты надеются, что рынок торговых автоматов в подземных переходах будет расширяться. «Это способствует удобству покупателей», — заявил зампред комиссии Мосгордумы по экономической политике и предпринимательству Иван Новицкий. Он добавил, что качество товара, реализуемого с помощью автоматов, а не через традиционную торговую сеть, гораздо проще контролировать.

Известия