К. Ю. Комиссаров о новых уловках манипуляторов на икорном рынке

Основные виды манипуляций:

• манипуляции с  весом - нетто - стандартная банка имеет объем 140 см3, а не 120, и тем более не 110 или даже 100 см3;
• использование ссылки ГОСТ при сомнительном качестве икры, обычно для икры изготовленной по ТУ,  пририсовуется маркировка ГОСТ, не имеющая никакого отношения к реальному качеству икорной продукции;
• для икры, изготовленной всё же по ТУ, а не ГОСТу - отсутствие каких-либо реальных ссылок на мороженное сырье, которое может быть завезено в Украину и за год, и за два года до времени расфасовки по банкам, к тому же такая продукция имеет горьковато-медицинский - "энзимный" привкус;
• не может являться определителем качества дизайнерская маркировка на банках и/или коробках, в которые упакованы банки, дополнительная надпись: НЕРЕСТ-2013. Подобная надпись НИЧЕМ ДОКУМЕНТАЛЬНО НЕ ПОДТВЕРЖДЕНА и НИКАКОЙ КАЧЕСТВЕННОЙ ИНФОРМАЦИИ  не несет.